चुकंदर खाने के 10 आसान और असरदार तरीके
अगर आपको चुकंदर सिर्फ सलाद में काटकर खाना पसंद नहीं है, तो इसे खाने के कई और हेल्दी और स्वादिष्ट तरीके भी हैं।
चुकंदर दिखने में साधारण जरूर है, लेकिन यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है।
इसे उबालने की बजाय भाप में पकाकर खाना बेहतर माना जाता है, क्योंकि इससे इसके पोषक तत्व ज्यादा सुरक्षित रहते हैं।
स्टीम किया हुआ चुकंदर सलाद, मैश या सब्जी के रूप में आसानी से खाया जा सकता है।
चुकंदर का ताजा जूस शरीर को तुरंत पोषण देता है और ब्लड फ्लो बढ़ाने में सहायक हो सकता है।
फर्मेंटेड या अचार वाला चुकंदर पाचन के लिए अच्छा होता है और आंतों की सेहत सुधारने में मदद करता है।
अगर इसका स्वाद तेज लगे तो इसमें गाजर या सेब मिलाकर भी पी सकते हैं।
कम तेल और हल्के मसालों के साथ बनी चुकंदर की सब्जी भी एक हेल्दी विकल्प है।
इसके अलावा दही, केला या बेरी के साथ चुकंदर की स्मूदी बनाकर भी इसे स्वादिष्ट तरीके से डाइट में शामिल किया जा सकता है।