Indian Railway Food Quality – रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव ने राज्यसभा में बताया कि भारतीय रेलवे हर साल औसतन 58 करोड़ लोगों को खाना परोसती है, जबकि खाने की गुणवत्ता से जुड़ी शिकायतें केवल 0.0008% आती हैं। नियमों के उल्लंघन करने वाले वेंडरों पर प्रतिबंध लगाया गया है। पिछले 3 वर्षों में IRCTC ने 5.13 करोड़ रुपये का जुर्माना लगाया और 54 वेंडरों को ‘कारण बताओ’ नोटिस जारी किया, जबकि 6 वेंडरों के कॉन्ट्रैक्ट समाप्त किए गए हैं।
रेल मंत्री ने खाने की गुणवत्ता और साफ-सफाई के नियमों का उल्लंघन करने वाले वेंडरों पर प्रतिबंध लगाने की जानकारी दी। IRCTC की वेबसाइट पर प्रतिबंधित लाइसेंसधारियों की सूची प्रकाशित की जाती है। रेलवे/IRCTC के अधिकारियों, जिनमें फूड सेफ्टी ऑफिसर भी शामिल हैं, द्वारा खाने की गुणवत्ता, साफ-सफाई, सुरक्षा और नियमों के पालन के लिए नियमित और अचानक निरीक्षण किए जाते हैं। इन निरीक्षणों में खाने की सुरक्षा, कर्मचारी तैनाती, उपकरणों का रखरखाव, साफ-सफाई और तय मानकों का पालन मुख्य केंद्र होते हैं। खाना बनाने, स्टोर करने और तैयार करने में अच्छे तौर-तरीकों को बढ़ावा देने का प्रयास किया जाता है। भारतीय रेलवे यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि यात्रियों को उच्च गुणवत्ता और साफ-सुथरा खाना मिले। इसके लिए समय-समय पर आवश्यक कदम उठाए जाते हैं। क्वालिटी, साफ-सफाई और खाने की सुरक्षा को बेहतर बनाने के लिए विभिन्न उपाय किए गए हैं।
Railway Food Quality पर सरकार का क्या है Focus?
रेलवे के अनुसार Food Quality और Hygiene को लेकर लगातार monitoring की जाती है। अधिकारियों और Food Safety Officers द्वारा नियमित तथा अचानक निरीक्षण किए जाते हैं।
मुख्य बातें
- हर साल औसतन 58 करोड़ लोगों को खाना।
- Food Quality complaints 0.0008% बताई गईं।
- 3 वर्षों में ₹5.13 करोड़ का जुर्माना।
- 54 Vendors को Show Cause Notice।
- 6 Vendors के Contracts समाप्त।
Railway Food Action: आंकड़ों पर एक नजर
पिछले तीन वर्षों में नियमों का उल्लंघन करने वाले Vendors के खिलाफ अलग-अलग स्तर पर कार्रवाई की गई है। इससे रेलवे की Monitoring और Accountability व्यवस्था को समझा जा सकता है।
| Action | आंकड़ा |
|---|---|
| सालाना भोजन पाने वाले लोग | 58 करोड़ |
| Quality Complaints | 0.0008% |
| लगाया गया जुर्माना | ₹5.13 करोड़ |
| Show Cause Notices | 54 Vendors |
| Contract समाप्त | 6 Vendors |
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FAQs
Q1. भारतीय रेलवे हर साल कितने लोगों को खाना परोसती है?
रेल मंत्री के अनुसार भारतीय रेलवे हर साल औसतन करीब 58 करोड़ लोगों को खाना परोसती है।
Q2. Railway Food Quality से जुड़ी कितनी शिकायतें बताई गई हैं?
खाने की Quality से जुड़ी शिकायतों का आंकड़ा 0.0008% बताया गया है।
Q3. पिछले तीन वर्षों में IRCTC ने कितना जुर्माना लगाया?
IRCTC ने पिछले तीन वर्षों में नियमों का उल्लंघन करने वाले Vendors पर ₹5.13 करोड़ का जुर्माना लगाया।
Q4. कितने Vendors को Show Cause Notice मिला?
54 Vendors को कारण बताओ नोटिस जारी किए गए।
Q5. कितने Vendors के Contracts समाप्त किए गए?
छह Vendors के Contracts समाप्त किए गए हैं।
