Bulandshahr news : त्यौहारी सीजन को देखते हुए मिलावटखोरों पर नकेल कसने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। बुलंदशहर जिले में स्थित एक मिल्क प्लांट पर फूड सेफ्टी विभाग ने छापामार कार्रवाई की। इस दौरान दूध और दूध से बने उत्पादों के सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजे गए। जानकारी के अनुसार, विभाग को मिल्क प्लांट में मिलावट की शिकायतें मिल रही थीं। इसके बाद मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के निर्देश पर टीम ने मौके पर पहुंचकर निरीक्षण किया।
450 किलो मिलावटी पनीर और 540 लीटर दूध बरामद
छापे के दौरान दूध में ठोस पदार्थों की मात्रा और फैट लेवल की जांच की गई। जांच में मिल्क प्लांट से 450 किलो मिलावटी पनीर और 540 लीटर दूध बरामद किया गया। बरामद मिलावटी दूध और पनीर की खेप को मौके पर ही नष्ट करवाया गया। फूड सेफ्टी अधिकारी ने बताया कि सभी सैंपल जांच के लिए राज्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद यदि मिलावट पाई जाती है तो प्लांट संचालक के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। वहीं, त्यौहारी सीजन को देखते हुए विभाग ने जिले के अन्य डेयरी उत्पाद निर्माताओं को भी चेतावनी दी है, कि किसी भी प्रकार की मिलावट या मानक से कम गुणवत्ता मिलने पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
सिमरन बिंजोला
